老鼠属于杂食性动物，喜欢吃的东西很多，比如蔬菜、水果、肉类、坚果类、熟食、谷物类、油炸食品等等，几乎凡是能吃的食物它们都喜欢吃。老鼠不仅在田间觅食，还会半夜跑进住户家里寻找食物。

老鼠属于四害之一，因为生存的环境及食物等原因，导致大多数老鼠依附人类为生，甚至一些蜡烛、肥皂等物品它们也会啃食。

生活在不同环境的中老鼠偏好也会有部分差异，如果是长期生活在干燥环境下，那么老鼠会偏爱吃含水分多的食物，反之，则是喜欢比较干燥的食物。

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