1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗掉表面少许微尘；

2、将海参置于1-10度凉纯净水中24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软；

3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物与体内白筋；

4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮15-25分钟；

5、换新的凉纯净水，泡24小时左右，中间换水2次直至发泡到2倍左右长度；

6、泡好后，即可食用。

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