吃小芒果的技巧很多，用刀划一圈，划到芒果核处，用手转动一边，松动后拔出芒果核直接食用即可。芒果是杧果的通俗名，是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；芒果果实为著名热带水果之一，含有糖、蛋白质、粗纤维等营养成分，所含胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，维生素C含量也不低。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

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