材料：豆浆、食醋。

方法：

1、准备纱布和漏兜；

2、豆浆煮开，点豆腐，温度85度到90度，熄火凉5到6分钟；

3、食醋倒进豆浆；

4、进行搅拌，至豆花出现，如果凝固不够，继续加醋，搅拌；

5、豆花放好，打包；

6、压豆腐，将水分压出；

7、待豆腐变硬，晾置一段时间。

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